2018年6月28日 星期四

旅遊|2017 日本.四國孝親之旅~『第10站 -超歡樂的烏龍麵DIY課程』

來到四國旅遊的最後一天

一大早的行程是要來爬金刀比羅宮~~

但是在這之前,我們先到商店街的一家 

"中野烏龍麵學校"來這邊學習如何製作烏龍麵





DIY的教室在商店的2樓

滿寬廣的,牆上滿滿的簽名板

聽說名模林志玲也曾到此一遊

只是沒有時間去找找簽名在哪^^"





大家先按分組的位置先坐好~~~





然後老闆就開始先介紹一下烏龍麵的一些歷史

老媽很認真的聽阿...





看起來頗專業的~~~









然後分給大家每人一份像這樣的麵團

這是已經揉製過後的麵團....莫心理滿頭問號??

阿不是要DIY...就只有這樣??





先不管~~~

這個聽說就是我們這一天的中餐

是的...在爬完金刀比羅宮之後,我們又要回到這邊吃午餐

午餐就是手上的烏龍麵糰





先把麵團稍微的壓扁

到一定的厚度後,師傅要我們拿出放在桌子下的擀麵棍





開始擀麵~~~











擀麵有一定的到一定的厚度跟長度

師傅會一桌一桌幫你看看











助手阿姨來幫我們看看是否可以了~~~

















擀到大約跟擀麵棍一樣的長度...











然後折成4等分~~





像這樣~~~





寬度大約切成他給你的參考樣本

就是這樣厚就可以了~~











切麵麵時間~~~





恩~~~莫的刀工還要加強><







還貼心的給大家一個牌子照相





很有趣~~~





接下來是拍照時間~~























想說拍拍完照就結束了~~~

結果沒有!!!

重頭戲來了~~~

現在才是正式的麵糰製作教學時間

黑板上寫了麵糰的製作方式跟注意事項

由導遊同步翻譯給大家聽

內容就不多寫了....因為莫沒有記起來@@

筆記聽說在老媽那邊~~





先從和麵粉開始~~

就是小麥粉+水+鹽...

隨著季節有些許的不同

之後就請看影片拉~~非常歡樂...








真的非常的好玩喔~~~

店家後來有把大家自己製作的麵糰讓我們帶回家

最後那個麵糰的下場就不知道了

而店家給的午餐的烏龍麵真的滿好吃的

除了烏龍麵之外還有一份定食,吃的超滿足的說







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